Недавнее научное исследование Университета Эдит Кован в Австралии подтвердило эффективность определенных овощей в снижении артериального давления, подтверждая предыдущие находки. Исследование сосредоточилось на конкретных крестоцветных овощах и выделило два из них за их замечательную эффективность в этом отношении.
Согласно исследованию, брокколи и кейл являются крестоцветными овощами, которые помогают снизить артериальное давление благодаря наличию таких соединений, как глюкозинолаты и витамин K, жизненно важные для сердечно-сосудистого здоровья. Употребление этих овощей ежедневно показало значительные результаты, снижая артериальное давление на 2,5 мм рт. ст.
В эксперименте, разработанном австралийскими исследователями, участники потребляли четыре порции брокколи и кейла в день в течение двух недель. В течение этого периода наблюдалось среднее снижение артериального давления на 2,5 мм рт. ст. При добавлении в рацион других овощей, таких как тыква и картофель, не было зарегистрировано значительных изменений в артериальном давлении.
Важно отметить, что это исследование не подразумевало изменений в образе жизни участников, что подтверждает, что результаты были непосредственно связаны с потреблением упомянутых крестоцветных овощей без дополнительных вмешательств. Перед внесением изменений в питание рекомендуется проконсультироваться с медицинским специалистом для получения соответствующих рекомендаций.
