Макадамия - один из самых популярных орехов среди многих людей, что не только из-за их вкуса, но и благодаря их полезным свойствам. История выращивания макадамии берет начало с 1858 года, как утверждает сайт "Nut Health". Эти орехи обычно употребляют в качестве закуски или обволакивают слоем шоколада для приготовления сладостей. Одна унция макадамии содержит следующее: семь процентов суточной нормы диетических волокон, растительные белки, 22 грамма здоровых жиров (77% одиночноненасыщенных и 2% многоненасыщенных). Макадамия является хорошим источником меди, марганца и тиамина (витамин В-1). Медь способствует производству красных и белых кровяных клеток, а также стимулирует выделение железа для образования гемоглобина, который переносит кислород к органам. Орехи являются полезным перекусом, если они употребляются в умеренных количествах в рамках здоровой диеты. Их впервые выращивали в качестве декоративных растений, пока не был обнаружен их восхитительный вкус. Научное название макадамии происходит от шотландского химика Джона Макадама, который впервые посадил дерево. Хотя они мало известны широкой публике, макадамия считается одним из лучших орехов для употребления в пищу по версии сайта "Nut Health". Тем не менее, иногда они могут быть источником пищевых токсинов, таких как грибные токсины.
